Tripes Paillard : Un objectif commun et l’envie de bien faire
Centenaire (1911), TRIPES PAILLARD est une PME qui a su traverser les décennies en ne travaillant qu’un seul produit : les tripes et plus particulièrement une recette ancestrale : les tripes à la Mode de Caen. Produit atypique mais produit reconnu de la gastronomie française,...