Jean Martin, une PME ancrée dans son territoire
Installé à Maussane-les-Alpilles, au cœur de la Provence depuis toujours, Jean Martin, le fondateur de l’entreprise, crée sa confiserie d’olives en 1920. Un savoir-faire transmis de génération en génération Le savoir-faire de l'entreprise nécessite une parfaite connaissance des différentes variétés d’olives de pays : savoir les sélectionner,...