La consommation locale est une composante essentielle de la consommation responsable et la crise du Covid-19 vient renforcer encore cette tendance de fond. Le local répond aux demandes des consommateurs de protéger l’environnement, de préserver des emplois et de connaître l'origine des produits.

Pour cette nouvelle newsletter PME+ nous avons choisi d’interroger la notion de « local » : Quelles définitions ? Quelle différenciation ? Comment développer sa croissance en restant local ? Que recherche le consommateur ? Quels approvisionnements ?

Merci aux entreprises labellisées PME+ qui ont accepté de partager ici autant leurs réflexions que leurs actions…leur savoir et leur faire !